El ingrediente estrella de esta receta es la famosa levadura nutricional, esa que todo el mundo habla pero pocos se atreven a usarla. ¡Y aquí está Lemon’s Secrets para que te animes una vez por todas!

Primero de todo ¿qué es la levadura nutricional? es una levadura pura cultivada con el mismo hongo que la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), es inactiva (es decir, si la utilizamos no fer...

Cada trabajo es un iceberg: hay quien solo ve la punta, y pocos son los que se sumergen en el agua para ver lo que hay debajo de tal apariencia. Como estos trabajos más "modernos".

🍋ESTE ES MI CASO🍋

 

⛰Lo que la gente piensa que hago todo el día:

olo cocino, hago fotos de las comidas, como, recibo likes y dinero.
 

🌋Lo que realmente hago:

To do lists y brainstorming, buscar información, redacción...

¿Qué tomar cuándo uno sale de fiesta? ¿Cuánto alcohol es malo? ¿Cómo no tener resaca? Atento antes de disfrazarte y desconectar por completo:

CUÁNTO ALCOHOL ES MALO
⚠️Según a OMS y otras entidades citadas en la imagen los gramos permitidos de alcohol oscilan entre Mujeres: 20-40g (2🍷/2🍺/1🍸) y Hombres:40-60g. Superar los 60g en una toma ya se considera perjudicial.



QUÉ CENAR
🍳Siempre comer “a...

Ingredientes para esta semana veggie:
🥒1 calabacín, 1 brócoli y 2 cebollas
🍝4 patatas y 1 bote grande de lentejas
🍳2-4 huevos ecológicos código 0 y queso de cabra


📝RECETAS📝
🍡Patata, calabacín, zanahoria y de tronco de brócoli al horno
🥦"Árboles" de brócoli y calabacín especiados al horno
🍄Salteado de cebolla y setas
🍛Humus de lentejas y salteado

 

🍋COMBINACIONES🍋
1️⃣Patatas y hortalizas...

Ir a desconectar con la naturaleza ¡es el mejor plan para un fin de semana! Y más si vas con este menú de ejemplo para disfrutar de cada bocado y llenarte de energía:



DESAYUNO
Yogur natural com plátano, pera y galletas de avena (ya sabéis que cuesta encontrar de buenas en los supermercados, estas son las que tenían menos azúcar y más avena). También se podría haber optado para comprar copos de a...

Esta hamburguesa está inspirada en el Curso Online de Alimentación Antiinflamatoria que imparte Marta Vergés, y que está dentro del BUNDLE VIDA SANA. 

LIKE A BURGER

1 bote pequeño de lentejas

Copos de avena integrales

Olivada negra

Semillas de girasol y/o sésamo

Cebolla u otras hortalizas al gusto

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

1. Cortar a dados bien pequeños una cebolla mediana-pequeña. Saltearla co...

February 3, 2020

Llega el pack de cursos de alimentación y vida sana más completo de la historia, el BUNDLE VIDA SANA ¿preparado para saber todos los detalles? Te hacemos un pequeño spoiler: 66 ebooks y cursos por un precio irresistible al 98% de descuento. ¡Sigue leyendo!

Primero de todo: ¿Qué es un BUNDLE? La primera vez que lo escuchamos pensamos “¡qué palabra más rara!” y "¿será cierto el 98% de descuento?", po...

Felissssss de que el pastel de manzana de nuestro libro lemonero ¡CÓMETE EL MUNDO! triunfe allá donde va :) Esta vez, en vez de panela he usado dátil y ha quedado genial! Un día lo hice con harina de almendras y tb quedó TODAVÍA MÁS RICO.


Y con las "sobras" me he inventado esta receta con solo 4 ingredientes:

 CHOCOAPPLECAKE


🍏1 manzana
🍯8-9 dátiles
🍫Cacao puro en polvo y/o chocolate +85%cacao
🥚...

Puede que sea una de las preguntas que más nos hacemos a la semana “¿qué ceno hoy?”; llegamos a casa, abrimos la nevera, está vacía, solo hay las sobras de ayer o simplemente está llena y simplemente te da pereza ponerte a cocinar. Ya verás que con estos consejos, ideas de recetas y deshaciéndote de algunos mitos tus cenas cambiarán.  

TEN LA NEVERA Y DESPENSA LISTAS PARA ARRASAR

¡De manera lemonera...

¡LA MEJOR CREMA DE CALABAZA DEL MUNDO! Y CURA TODOS LOS MALES🤒🤧❌

📝ALL YOU NEED
1 Calabaza (400g)
2 Manzanas
2 cebollas
Aceite de Oliva Virgen (AOVE)


📝 PREPARACIÓN

1. En una cazuela añadir AOVE, calentar e ir añadiendo 2 cebollas medianas, 1/2 o 1 calabaza y 2 manzanas cortadas a trozos. Ir mezclando y que se vaya cociendo durante 20'.

2. También se puede añadir 2 die...

¡Burrito vegano para continuar la semana de la manera más deliciosa!

Es vegano porqué no contiene ningún alimento de origen animal, es proteico porqué contiene un pseudo-cereal con todos los aminoácidos esenciales y casi el doble de proteína que el arroz, y es burrito por su forma y contenido ¡DELICIOSO!

Para la masa del burrito

1 tacita de trigo sarraceno (60-80g)

1 c.s. de semillas de chía

1 c.s. de...

❄️AL FRÍO, BUENAS SON CREMAS🔥
 

Aquí os dejo 5 ideas imprescindibles para entrar en calor este invierno.
 

⚠️NADA DE INCORPORAR PASTILLAS DE CALDO; la mayoría contienen excesos de sal, aditivos, potenciadores de sabor (glutamato monosódico) e incluso azúcar. Mejor optar por... ESPECIAS - en cada receta tenéis diferentes opciones.
 

PARA TODAS LAS CREMAS

Pelar y cortar 1 cebolla. Añadir AOVE en l...

En esta época del año es cuando más apetece una buena taza de chocolate caliente acompañada con galletas, y qué mejor si se puede disfrutar de las dos opciones ¡y de la manera más saludable!

🍪FLUFFY COOKIES
1 plátano
Copos de avena a ojo
Canela
Bebida vegetal al gusto

👩‍🍳En un bol grande chafar un plátano. Añadir canela al gusto y medio vaso de bebida vegetal. Mezclar bien. Añadir un vaso de co...

🎄DICIEMBRE NAVIDEÑO ¡Y LLENO DE EXCESOS!😱 ¿Cómo sobrevivir sin salir rodando?

1️⃣Primero de todo, dejar la culpa a un lado. Y disfrutar de lo más importante de cada comida: la compañía💛

2️⃣"Compensar" los excesos con las otras comidas, por ejemplo; si hoy toca una super comida de empresa, entonces cenar hortalizas a tope, por ejemplo estas "patatas" de #calabaza o este #brócoli gratinado....

Llega el Black Friday, el viernes que todas (o casi todas) las marcas hacen grandes descuentos y todos nos volvemos locos ¡es la hora de añadir productos al carrito, gastar y tener los regalos listos para Navidad!

No os voy a negar que yo también tengo mi carrito preparado, pero es un pelín peculiar: no compraré en grandes marcas multinacionales, sino que apoyaré a marcas de proximidad, sostenible...