• Mireia Dietista-Nutricionista

Garbanzos crujientes al horno

Si enciendes el horno ¡haz más de una receta! Por ejemplo: berenjenas cortadas y untadas con salsa de hortalizas casera y queso de cabra, un pastel de hortalizas, una quiche... y/o ¡unos garbanzos crujientes!

#GarbanzosCrujientes de lo más easy: 📝Incorporar un bote grande de garbanzos (ya hechos, pasados por agua y escurridos) encima de papel de horno. Añadir 2 cs de AOVE, sal al gusto y especias como comino, pimienta y canela. Mezclar bien con el mismo papel. Incorporarlo en una bandeja, que no quede ningún garbanzo encima del otro y hornearlo a 180-200g unos 20-30'. Cuantos más minutos, más crujientes quedarán. Ir vigilando y ya lo tenemos cuando uno ya se empiece a quemar significa que ya están.


⚠️#LemonsNUTRITIOUS👉 los garbanzos son completos a nivel nutricional, es decir, equivale a un primero y segundo juntos, por lo que únicamente sería necesario acompañarlos con hortalizas y grasas saludables💛



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