• Mireia Dietista-Nutricionista

Tortilla de patatas hervidas y cebolla salteada

Un clásico que nunca falla💔 Puedes hacer las patatas fritas o... ¿te animas a probarlas de hacer hervidas?


No por si es más o menos saludable o engorde más o menos (ya sabéis que no es lo que más importa y que depende de muchos factores) simplemente es una buena idea para malgastar menos aceite y hacerla de otra forma.

📝Tortilla de patata hervida:

🔸Cortar a medias lunas 1-2 cebollas, y saltearlas con AOVE y agua.

🔸Pelar y cortar las patatas (3-4), hervirlas y cuando estén blandas, incorporarla en la sartén🍳.

🔸Chafar la mezcla para que esté tierna y la patata coja el sabor de la cebolla👌.

🥚Batir 3-4 huevos (código 0-1🐓🌾) en un bol, incorporar la mezcla ¡y hacer la tortilla!

🥒En este caso se ha acompañado salsa de salteado de hortalizas


¿Y sabías que la tortilla de patatas es mucho más interesante de un día para otro?.


⚠️#LemonsPATATA👉 Al hacerla y guardarla en la nevera, los almidones de la patata se transforman en el denominado “almidón retrogradado” y esta nueva estructura ¡es un “súperalimento” para las bacterias de nuestra flora!👾💛✨ Ellas sí que tienen “las herramientas” necesarias para deshacer este almidón y alimentarse de él. Es así, como sucede el ✨efecto prebiótico✨: alimentar a nuestras bacterias de manera saludable. Si ellas están felices y bien nutridas ¡nosotros todavía más!😏👌


¿QUIERES MÁS Y MÁS RECETAS?

El Pack de 5 Ebooks con más de 400 recetas ¡TE ESTÁ ESPERANDO AL 45% DE DESCUENTO! Incluye el Ebook de Snacks con más de 100 recetas y combinaciones de lo más deliciosas para tomar entre horas y 100 recetas de Desayunos, 100 recetas de cenas y 200 recetas de Comidas para Primavera-Verano & Otoño-Invierno.

ESTE MES DE MAYO CERRAMOS TIENDA ONLINE Y ESTOS SON


LINK VER TODOS NUESTROS CURSOS Y EBOOKS ONLINE

Entradas destacadas
Entradas recientes
Archivo
Buscar por tags
Síguenos
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
Suscríbete a nuestra Newsletter

COPYRIGHT © LEMON'S SECRETS 2020

Todos los derechos reservados.

 

CONTACTO info@lemonssecrets.com

​

Todas las fotografías están hechas por Lemon's Secrets  y queda totalmente prohibido su uso sin consultar.

 

Web diseñada por Lemon's Secrets.

Proudly created with Wix.com