• Mireia Dietista-Nutricionista

Gofres verdes con salsa casera

Nos podemos volver a ver las caras detrás de la pantalla en la 3a EDICIÓN DEL CURSO COMIDA SANA PARA PRINCIPIANTES = 8 clases, 2-5 vídeos por clase que podrás ver cuando quieras, PDF de la clase y ebook de la temática ¡con un total de más de 400 recetas! Os cuento todo ¡y os enseñaré a realizar recetas tan deliciosas como esta! :P

Estos gofres también se podrían hacer en forma de crep o pancakes y todo lo que necesitas es:

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🥬Hortaliza verde: 2 puñados de espinacas, 1/2 brócoli incluido el tronco o 1-1/2 calabacín (al gusto)

🍳2 huevos (código 0 ecológicos)

🍚2-4 cs de harina al gusto, yo he utilizado se #sarraceno (sin gluten, rica en proteínas, antioxidantes y vit. grupo B)

🧀1 trozo grande de #queso de cabra o al gusto, le da el toque salado. Se podría sustituir por 1 puñado grande de anacardos y sal al gusto.


Batir bien y ¡A LA GOFRERA! Untada previamente de AOVE.


🌶Acompañar con #salsa de hortalizas exprés: batir 1 cebolla, 1 ajo, 1/2 pimiento rojo grande y 2 zanahorias. Saltearlas con AOVE, sal y especias como pimienta, comino y pimentón.


🍛Servir con #legumbres o semillas al gusto, en mi caso son azukis que tenía en la nevera y semillas de calabaza, sésamo y girasol.




Comer bien no siempre es fácil, ya que la comida preparada y la comida rápida puede influir a la hora de elegir donde quieres ir. Pero una vez visualices y pongas en práctica la clase 3 del curso de Cocina sana para principiantes, tendrás claro los alimentos claves, tus combinaciones preferidas y te saldrán unos almuerzos hechos en menos de 15 minutos e ideales para llevar donde quieras. En esta clase aprenderás a hacer recetas inéditas en menos de 15 minutos y obtendrás el ebook con más de 100 recetas de comidas sencillas, deliciosas y nutritivas, valorado por 15€.


La clase consta de 3 vídeos, en los cuales el primero os doy información nutricional y ya empezamos a hacer recetas. Cada receta se hace en menos de 15 minutos, las podéis hacer todas a la vez o cada día hacer una diferente ¡a vuestro gusto! Veréis que hay recetas muy fáciles, ¡pero con encanto! La última os encantará ya veréis ;)

En esta clase está incluido el ebook de Comidas Primeros Pasos de las 4 estaciones (valorado por 15€) donde encontrarás más de 100 recetas de comidas sencillas, deliciosas y nutritivas de lo más fáciles y con alimentos de las 4 estaciones, ¡así cada día comer distinto y de lo más saludable!




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