Bravas de boniato especial otoño
🍂¡SPOILER RECETA DE COCINA 1 DÍA PARA TODA LA SEMANA ESPECIAL OTOÑO! 🍠
BRAVAS DE BONIATO
super fáciles y de lo más healthy
🍽P A R A 2
🥔2 patatas grandes
🍠2 boniatos
🍅2 tomates o salsa de tomate
🥕2 zanahorias
🧅1 cebolla
✨Pimentón picante
⚡️Comino, pimienta, etc.
🧂Sal y AOVE
🍠PARA LAS BRAVAS
Pelar y cortar en forma de bravas los #boniatos y las #patatas. Especiarlas bien con comino, pimienta, pimentón picante, pimentón dulce, un toque de canela y otras especias al gusto + sal y 3-4 cs de AOVE. Hornear a 180ºC unos 20’ o también en la freidora de aire. Vigilar cada 10’ y hornear un poco más si las patatas no están hechas.
🥫PARA LA SALSA
Pelar y cortar las #zanahorias y la #cebolla e incorporarlas en una batidora. Batirlas junto con los #tomates o la salsa e incorporar la salsa en una sartén a fuego medio unos 10’. Volver a incorporar la mezcla en la batidora y añadir 3-4 cs de AOVE, sal y especias al gusto para hacer la salsa brava: pimentón picante, pimentón dulce, pimienta y un poco de comino. Batir y añadir un poco más de AOVE o agua para una textura al gusto.
¡Servir todo junto y a disfrutar de esta maravilla!
#LemonsNUTRITIOUS 👉 es un plato rico en hortalizas y carbohidratos de lenta absorción que se puede comer como entrante o como primero y después añadir proteína al gusto de segundo ¡o combinarlo con 2 huevos no-fritos y tener unos huevos estrellados otoñales deliciosos!
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