• Mireia Dietista-Nutricionista

Veggie menú con buenos procesados con fusión mundial

Comer sin carne no tiene porqué ser aburrido ¡AL CONTRARIO! Os presentamos un menú veggie con fusión internacional.



🍙Gyozas de hortalizas~ son compradas y solo llevan harina de trigo (para hacer la masa) y dentro hortalizas= BUEN PROCESADO✴️~ hechas a la sartén con AOVE para que queden más crujientes🤩


🥢Acompañarlas de salsa de soja, mejor comprar una que sea baja en sal = BUEN PROCESADO✴️, evitar las que contienen altas cantidades de sal❌


Falafels de garbanzos~ también comprados y contienen harina de garbanzos (42%) agua, cebolla, perejil, aceite de girasol*, sal, comino, cilantro, ajos, pimienta negra, pimentón y estabilizante= BUEN PROCESADO✴️


🍳Revoltijo alto en proteína: saltear una cebolla junto con media berenjena, añadir 1/2 vaso de agua y 3-4 cs de salsa se soja. Mezclar bien y añadir #guisantes congelados y #habitas en conserva= BUEN PROCESADO✴️, dejar que se impregne de sabor y por último añadir 1-2 huevos ecos (opcional por si quieres hacer vegan meal)


💚Edamames al estilo picante ⚠️RECETA EN REELS⚠️


⚠️#LemonsNUTRITION 👉 Las proteínas las obtenemos de los garbanzos de los falafels, el huevo y las habitas del revoltijo ¡MIX DE PROTEÍNAS COMPLETAS SERVIDAS! También un mix rico en hierro y en vitaminas del grupo B.


Estos son los nutrientes que más destacan en la carne y si prescindimos de ella los encontraremos en huevos, lácteos, legumbres, cereales, pseudocereales, frutos secos, semillas ¡Y MÁS!


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