Galletas y chocolate caliente saludable
En esta época del año es cuando más apetece una buena taza de chocolate caliente acompañada con galletas, y qué mejor si se puede disfrutar de las dos opciones ¡y de la manera más saludable!
🍪FLUFFY COOKIES 1 plátano Copos de avena a ojo Canela Bebida vegetal al gusto 👩🍳En un bol grande chafar un plátano. Añadir canela al gusto y medio vaso de bebida vegetal. Mezclar bien. Añadir un vaso de copos de avena y volver a mezclar. Ir incorporando más bebida vegetal hasta que quede una masa espesa-líquida. Hacer bolitas con una cuchara e incorporarlas en una bandeja de horno con papel vegetal. Hornear 10' a 180-200g, dar la vuelta y hornear 5-10' más hasta que queden doradas. Dejar enfriar y disfrutar😍
La textura de estas galletas es crujiente por fuera y esponjosa por dentro, por eso "Fluffy cookies". Mejor comerlas al mismo día, pasados unos 10' desde que se sacan el horno. De un día para otro puede quedar una textura demasiado pegajosa que no a todo el mundo le gusta.
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🍫SUPER CREAMY HOT CHOCOLATE 1 plátano grande 1 cs de cacao 1 vaso de bebida vegetal Canela al gusto . 👩🍳Para 2 personas: calentar 2 vasos de bebida vegetal, parar cuando empiece a hervir. Batir en un procesador de alimentos o batidora el plátano, cacao y la mitad de la bebida vegetal calentada. Añadir la otra mitad, canela al gusto y batir bien: se puede añadir canela, miel u otro endulzante al gusto. Servir en tazas y el truco para que quede super cremoso: DEJAR REPOSAR MÍNIMO 10 MINUTOS😎 El plátano tiene esta caracteriza de dar textura esponjosa y más "pegajosa", como también es el causante de la textura de las galletas. Servir todo junto y a disfrutar😋 ¿Peli y manta?☃️🔥🥳 Ya me enseñaréis resultados☕️🍫🍪
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