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Repetimos en Barcelona con la 4a LemonsNIGHT | SPECIAL AUTUMN NIGHT


El sábado 17 de Noviembre de 2018 ¡la volvimos a liar en la cocina!

Transformamos el restaurante Suis Gràcia en un auténtico paraíso lemonero, y nos pasamos todo el viernes y el sábado cocinando para que los más de 60 asistentes pudiesen degustar nuestras creaciones durante la noche del Sábado 17 de Noviembre.

Se trató de una cena llena de platos con la esencia de la #filosofíalimonera de quien llena de color cada plato, vive mejor ¡y es más feliz! Y con la esencia que más nos caracteriza: la creatividad. Vimos como con los alimentos más sencillos se convirtieron en grandes obras de arte.

Os dejamos una recopilación de todos los platos y de los mejores momentos que vivimos en la 4a LemonsNIGHT.

Nos pasamos todo el viernes y sábado cocinando con productos de Plusfresc y con la ayuda de los mejores pinches del mundo mundial: la madre y hermana de Judit, y el sábado nos pusimos en la cocina del Suis Gràcia para organizarlo todo. Aquí tenéis a Mireia con las tatíns de manzana y a Judit preparando la ensalada Michelín. Como podéis ver, la madre de Judit sí que la dejamos descansar durante la noche del Sábado, pero Clàudia, la hermana de Judit, nos ayudó en todo momento siendo la mejor pinche de cocina y después camarera ¡es la mejor!

Mireia Lemons | LemonsNIGHT

Judit Lemons | LemonsNIGHT
Judit, Clàudia y Mireia | LemonsNIGHT

A las 21h abrimos las puertas de el Suis Gràcia, y los más de 60 asistentes empezaron la cena con una agua, una Daura o una copa de vino de bienvenida, y cuando empezamos a servir los platos, una sensación única de explosiones de sabores se apoderó de su paladar.

MENÚ DEGUSTACIÓN

SPECIAL AUTUMN NIGHT

PARA UN BUEN COMIENZO

· Red Shot Explosion

· Piruletas crujientes de queso y calabacín

ENTRANTES LEMONEROS

· Ensalada estrella michelín

· Crema de calabaza y zanahoria

PRINCIPALES

· Tatín de cebolla y manzana

· Tataki de salmón salvaje de Alaska Seafood

· Tartar de tomate (Opción vegana)

POSTRES

· Pastel otoñal de chocolate by Rawmantics

POST INSTAGRAM DOMINGO 18 DE NOVIEMBRE

Felices, agradecidas y ¡MUY LLENAS de Felicidas! ¡GRACIAS!😍💛 La que liamos ayer en la cocina de @SuisGracia… Hemos quedado agotadas pero muy pronto volveremos con más💛!