• Judit - Chef @LemonsSecrets

Healthy steak | LemonsCHEF


H E A L T H Y S T E A K 馃馃ォ馃 Y es que los Juernes s贸n de alegr铆a馃帀 路 De color y variedad馃挜 La receta de esta semana tiene como ingrediente principal la carne de ternera y muuuucho color. Hac铆a tiempo que no public谩bamos algo de carne馃ォ La carne tambi茅n es healthy acompa帽ada de color馃槏 路 Y a mi me encanta馃挒馃い (#Judit馃崑) Pero se tiene que saber elegir, combinar y dimensionar. Elegir: Carnes de buena calidad, procedentes de granjas de confianza, de proximidad y d贸nde los animales tengan una vida digna. 路 Combinar: Siempre acompanyada de c贸mo m谩s color mejor馃寛 Dimensionar: Ni cada d铆a, ni muy a menudo馃搯馃搱 As铆 no nos olvidamos de comer variado, y de los otros tipos de fuentes de prote铆nas: El pescado, las legumbres... Y somos m谩s respetuosos con el planeta馃實 驴Qu茅 lleva un buen plato de carne?

En este caso: -Cama de espinacas, cebolla morada cortada en forma de aros, trozos espon谩neos de fresa馃崜, tomate馃崊 y aguacate馃. -Ali帽ado con una vinagreta de #AOVE y lim贸n馃崑. -Patatas moradas (variedades sorpresa que te encuentas cuando vas al mercado馃槏) Laminadas y hechas al horno馃い馃 con un punto de aceite, sal y or茅gano. -El trozo de carne de ternera, al punto, vuelta y vuelta. Con una pizca de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. -Germinados de alfalfa y semillas de s茅samo pra decorar馃帹 y dar unos puntos extra en materia de nutrientes馃挭馃徎馃挴 馃鈾ワ笍Y a disfrutar鈾ワ笍馃 馃憠馃徎Etiqueta a esa persona que piensa que comer sano, es comer siempre ensalada馃う馃徑鈥嶁檧锔 #LemonsCarne #LemonsChef#Filosof铆aLimonera

#carne #bistec

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