5 tuppers de otoño | Ejemplo con recetas
¡Hola lemoneras! Cómo os ha gustado la vuelta de tuppers ¡PARA ESTE OTOÑO-INVIERNO! Se que muchas de vosotras diréis: "SSIII quiero aprender cómo hacer los tuppers para toda la semanaa!!! :D " Y otras pensaréis "Buuuff seguro que es muy complicado, necesitas muchos ingredientes y no tengo tiempo". ¡Hoy os mostraré un ejemplo práctico que se hace con poco tiempo, pocos ingredientes y sin darse cuenta! Espero que os guste :)
TENÉIS EL VÍDEO RESUMEN en instagram @LemonsSecrets
y como cuento TODO con todas las recetas paso a paso en el
dentro de la clase 2 Combinaciones especial otoño en menos de 1 hora
¡las recetas paso a paso las tenéis en la libreta!
LISTA DE LA COMPRA
2 boniatos
2 cebollas
1 brócoli
3 tacitas de quinoa
Rúcula
1 granada
Semillas de girasol
Semillas de sésamo
Mix de frutos secos
Especias: mix, comino, pimienta
Sal y AOVE
1 bote de lentejas
Carne o pescado para 1 segundo
5 PASOS PARA HACER ESTOS 5 TUPPERS
1. Hornear el boniato y preparar los otros alimentos
-Pelar y cortar a dados el boniato. Añadirlo en una bandeja para el horno, aliñarlo con AOVE y especiarlo con comino, pimienta, entre otras especias.
-Mientras se hace el boniato preparar los otros ingredientes, primero añadir agua en una olla y llevar a hervir.
-Cortar a trocitos el brócoli, con todo su tronco, y 1-2 cebollas
2. Hervir la quinoa y hornear las hortalizas
-Cuando el agua hierva añadir 3 tacitas de quinoa = para 3 tuppers / platos
-Sacar el boniato del horno y añadir las hortalizas. Mezclar bien y hornear.
3. Preparar más hortalizas en crudo o con poca cocción
-Entre tanto, preparar una granada y tener al alcance más hortalizas como rúcula
4. Rellenar los tuppers
-Sacar las hortalizas y el boniato del horno y poner en 2 tuppers cebolla y brócoli solos y en 2 tuppers más boniato + cebolla + brócoli.
-Incorporar quinoa en 1 tupper con cebolla+brócoli, en 1 tuppers con boniato+cebolla+brócoli y en 1 tuppers sola
-Añadir semillas y frutos secos para completar
5. Tener comodines para completar los tuppers
-Como carne y pescado para hacer un día de segundo
-Más hortalizas o complementos como maíz en conserva, zanahoria, etc.
Y al final quedará así:
TUPPER 1
Brócoli, cebolla y boniato al horno + carne o pescado de segundo
TUPPER 2
Brócoli y cebolla al horno + quinoa + frutos secos + AOVE
TUPPER 3
Granada, rúcula, brócoli, cebolla + boniato + quinoa + semillas girasol y sésamo
TUPPER 4
Grada y rúcula + quinoa + 1/2 R lentejas + frutos secos y semillas
TUPPER 5
El 1/2 bote de lentejas sobrantes mezclarlo con hortalizas de otoño ¡y listo!
TODAS LAS RECETAS Y 50 COMBINACIONES
Si quieres ver el vídeo entero donde Mireia te explica paso por paso como hacer todas las recetas junto con ¡50 recetas y combinaciones! Te esperamos dentro del Curso de Cocina 1 día para toda la Semana especial Otoño-Invierno (LINK DIRECTO) dentro de la clase 2 Combinaciones especial otoño en menos de 1 hora y las recetas paso a paso las tenéis en la libreta.
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Mireia
Dietista-Nutricionista
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