• Mireia - Dietista @LemonsSecrets

Berenjena rebozada de huevo y huevo frito


🍆CENA EXPRESS🍳 ~ llegas a casa y no sabes qué hacerte... Con 2 huevos y una berenjena ya tienes la cena hecha 😏👇 .

. 🍳#LemonsHUEVO no-frito o #huevo a la plancha lo hacemos de la siguiente manera: con la sartén caliente🍳, echamos un poco de aceite de oliva virgen, vertemos el huevo y tapamos. Cuando la clara está hecha, le damos la vuelta para que se termine de hacer y se dore un poco. Servir y disfrutar de una manera deliciosa de comer el huevo😌, y sin tirar aceite⚠️ . . 🍆#LemonsBerenjena rebozada 👉 batir 1 huevo y cortar 1 #berenjena a rodajas, bañarla con el huevo y "freírla" a la sartén, con un poco de aceite bastará. Ir repetir el proceso, y ya lo tenemos 😍 . . El objetivo de no freír los alimentos con abundante aceite no es porqué este engorde o no, que sea saludable o no... el objetivo es ⚠️NO MALGASTARLO⚠️. El mejor: aceite de oliva virgen extra💛✨ es el más resistente a altas temperaturas. . . ⛔️Recordamos: el peor aceite es el refinado y que haya sufrido un procesado a altas temperaturas, este sí que debemos evitar. ¿Y dónde lo encontramos? En los ULTRAPROCESADOS🥐🌭🍕🍘🍬🍩🍪🏭 #lemonssecrets #filosofíalimonera#LemonsBERENJENA

#berenjena #huevo #huevofrito #huevos

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