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Creps de marisco | #LemonCHEF


¿Creps? ¿Festivos? · ¿Why not? · Típica cena con amigos, sin mucha idea de qué hacer, qué llevar, pero con ganas sorprender: 💥Creps Mariscas💥

-300gr de gambas🦐 -2 aguacates🥑 -1 cebolla -1 tomate🍅 -1 zanahoria🥕 🥞Para las creps: -1 vaso Bebida vegetal de avena🥛 -2 vasos de Harina integral de espelta -1 huevo🥚 · 📝 -Hacer las gambas a la plancha. -Saltear la cebolla, el tomate y la zanahoria en aceite de oliva virgen extra. -Mientrastanto, pelar las gambas, reservando las cabezas y cáscaras por un lado y por otro las colas. -Triturar las cáscaras y extraer su jugo, y una vez colado, echarlo en el salteado. -Mezclar el salteado, con el jugo de las gambas, sus colas y el aguacate. Esto serà nuestro relleno. -Mezclar la harina, la bebida de avena, y el huevo, para hacer las creps. Cocerlas en la sartén tantas veces como dé la mezcla.(4-5) -¡Montar las creps en modo canelón como en la foto, modo taco o al gusto! · 🎉Que la cocina es Libertad♥️ · Presentad con arte y compartid vuestras creaciones usando el #LemonsCHEF 🍋 #filosofiaLimonera #lemonsCHEF #Judit🍋#LemonsJUDIT #JuditLemonsCHEF

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