TODAS NUESTRAS RECETAS EN LAS #LEMONSBOX
La primera cajita llena de tarjetas con
recetas saludables
información nutricional,
tips y consejos culinarios
perfecta para sobrevivir al día a día y
la más útil del mundo mundial.
¿Qué son las #LemonsBOX?
Las #LemonsBOX nacieron en 2016 como las primeras cajitas llenas de recetas saludables, ideas y combinaciones, información nutricional, tips culinarios ¡y mucha inspiración! Perfectas para el día a día, crear tu propio menú y llenar de color tus platos ¡y todos tus días!.
Hicimos la 1a edición el marzo del 2016 con el objetivo de recopilar todas nuestras recetas preferidas de Primavera-Verano en tarjetas de papel dentro de una cajita de cartón y la 2a edición nació en la temporada de Otoño-Invierno 2016-2017.
En la primavera del 2017 renovamos nuestra imagen y fue cuando hicimos la 3a edición de la #LemonsBOX con un formato renovado, recetas actualizadas ¡y mucho más!
Hicimos 2 modelos de cajitas: La #LemonsBOX PRIMEROS PASOS, cuyas recetas están pensadas para todos aquellos que quieren empezar una alimentación más saludable y sin complicaciones; y la #LemonsBOX SUMA Y SIGUE, para todos los inconformistas que quieren MÁS ¡más inspo, más alimentos y más ganas de llenar de color el plato!
¡Y ahora las hemos digitalizado! Las #LemonsBOX ya no estarán disponibles en formato físico ¡pero sí en formato Ebook/PDF! Es decir, podrás tenerlas en tu ordenador, dispositivo móvil, tablet, etc. y abrir el PDF con todas las recetas de las #LemonsBOX cuando quieras para inspirarte ¡a todas horas! Ya está disponible los ebooks de la #LemonsBOX Primavera-Verano y los ebooks de la #LemonsBOX Otoño-Invierno.
En cada LemonsBOX digitalizada, encontrarás recetas y combinaciones para el desayuno, comida, cena y snacks, todas de lo más sencillas, con alimentos cotidianos y reales, del campo a la mesa, potenciando las hortalizas y frutas de temporada. Todas las recetas hay alternativas sin gluten y sin lácteos. Además, no se necesitan grandes dotes en la cocina ¡pero seguro que a más de uno le saldrá el #LemonsCHEF que lleva dentro! ;)
Encontrarás recetas de lo más comunes pero adaptadas a la manera más saludable. Sin renunciar a tus alimentos preferidos, te mostraremos como combinarlos, te explicaremos el porqué de todo, te haremos desarrollar el sentido crítico para saber qué tipo de alimento escoger, descubrirás todas sus propiedades y te vendrán ganas de ponerte a cocinar y todo. Lo que venga después, ¡te lo dejaremos todo para ti!
Todas están creadas por Mireia y Judit, donde han recopilado todas sus recetas creadas para Lemon’s Secrets y sus conocimientos en el mundo de la alimentación saludable y la nutrición.
IDEAS Y RECETAS
FÁCILES en "Primeros pasos" o
MÁS ELABORADAS en "Suma y sigue"
INFO NUTRICIONAL
DETRÁS DE CADA RECETA
ADAPTADAS A CADA
TIPO DE ALIMENTACIÓN
PARA OMNÍVOROS, FLEXITARIANOS y VEGETARIANOS
- TODAS CON OPCIONES SIN GLUTEN SIN LÁCTEOS SIN SOJA -
novedad 2020
hemos digitalizado la #LemonsBOX primavera-Verno & otoño invierno con las recetas de Primeros Pasos & Suma y sigue ¡todo junto en 5 ebooks de lo más deliciosos Y NUTRITIVOS!
Hemos digitalizado todas las recetas de la #LemonsBOX PRIMAVERA-VERANO & OTOÑO-INVIERNO tanto las de la #LemonsBOX Primeros Pasos como las de la #LemonsBOX Suma y Sigue, en 5 ebooks en formato PDF (que puedes abrir desde cualquier dispositivo).
Los 5 ebooks los puedes adquirir todos juntos en el PACK CURSOS COCINA SANA PARA PRINCIPIANTES al 35% de descuento, o por separado en cada Ebook:
EBOOK DESAYUNOS saludables
Más de 100 combinaciones para tus desayunos te están esperando en la recopilación de recetas y combinaciones de la #LemonsBOX Primeros Pasos & Suma y Sigue ¡PRIMAVERA-VERANO & OTOÑO-INVIERNO!
Combinaciones para los amantes de todo tipo de desayuno:
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Para los amantes del pan encontrarás muchas ideas para combinar tus tostadas con alimentos nutritivos y deliciosos.
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·Para los amantes de los cereales con leche encontrarás alternativas de lo más nutritivas ¡y deliciosas!
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Para los amantes de los desayunos caprichosos encontrarás ideas de creps, pancakes, etc. de lo más nutritivas ¡y sin pena ni culpa!
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Y para los amantes de descubrir nuevas ideas de desayunos que te sorprenderán ¡este es tu ebook!
Más de 100 desayunos diferentes ¡TE ESTÁN ESPERANDO!
De esta manera uno podrá alimentarse de la manera que más le apetezca, disfrutando cada mordisco y nutriéndose por dentro. La mejor manera de mimar el organismo y mantenerlo en buen estado.
¡Saca el LemonsChef que llevas dentro!
Es cuestión de práctica y de ganas ¡ganas de comerte el mundo y el plato también! ;)
Poco a poco, día a día, tu paladar se irá acostumbrando a los sabores de alimentos de verdad y la cocina será toda una aliada. ¡Todo es cuestión de atreverse a probar!
¿Qué tipo de recetas encontrarás?
Encontrarás recetas adaptadas a una alimentación Omnívora, Flexitariana, Vegetariana y con alternativas veganas, todas explicadas con detalle junto con su respectivas propiedades nutricionales.
INTRODUCCIÓN
Explicación nutricional sobre los alimentos para un buen desayuno lemons
Desayunos completos a nivel nutricional
DESAYUNOS CON PAN
· Como hacer un bocadillo completo y saludable
· Qué tipo de pan escoger - Recetas de pan casero y alternativas
· Pan con embutido – qué embutido escoger, cómo combinarlo, como saber si es de calidad, nitratos y nitritos, embutidos menos perjudiciales, riegos y como apaciguarlos + Recetas con combinaciones con embutidos
· Salsa de hortalizas que combina con todo.
· Combinaciones con pescado azul en conserva – tipos, propiedades y recetas: patés y más combinaciones + Recetas deliciosas.
· Combinaciones con queso de vaca y de cabra – tipos, propiedades y recetas.
· Recetas de quesos veganos y alternativas.
· Combinaciones con huevos – tipos, propiedades y recetas.
· Más recetas dulces con huevo.
· Combinaciones con mermeladas – tipos, propiedades y recetas.
· Veggie & vegan toasts - –tipos, propiedades y recetas.
DESAYUNOS CON BOWLS
· Alternativas a los típicos cereales refinados con leche.
· Propiedades de los LemonsBOWLS.
· Leche, yogures y lácteos – tipos, combinaciones y recetas.
· Bebidas vegetales - tipos, combinaciones y recetas
· Recetas con copos de avena – porridge caliente, frío, de sabores, granola – propiedades y combinaciones.
· Recetas de lemonsBOWLS - calientes, fríos, de sabores, recetas y combinaciones para las 4 estaciones.
· Recetas de puddings de chía - calientes, fríos, de sabores, recetas y combinaciones para las 4 estaciones.
Todas las combinaciones están adaptadas a cada estación con recetas específicas para Primavera-Verano y otras diferentes para Otoño-Invierno.
DESAYUNOS CAPRICHOSOS
· Recetas de creps, pancakes y más dulces – adaptadas a todos los paladares (con recetas veganas).
ESTIMULANTES
· Combinaciones con diferentes alimentos estimulantes – tipos, propiedades y recetas
EBOOK COMIDAS primavera-verano
Más de 100 recetas y combinaciones de comidas te están esperando en la recopilación de recetas y combinaciones de la #LemonsBOX Primeros Pasos & Suma y Sigue ¡ESPECIAL PRIMAVERA-VERANO!
Será hora de despedirse del brócoli, boniato y otras hortalizas de otoño-invierno, y dar paso al tomate, pepino y otras hortalizas que como te enseñamos a cocinarlas ¡te enamorarán!
Recetas y combinaciones para hacer tus comidas de lo más Healthy & Tasty & Nutritious.
El Ebook (en formato PDF) está dividido en 2 partes:
· PARTE 1 - Con las recetas y combinaciones de la #LemonsBOX Primeros Pasos, pensadas para todos aquellos que quieran empezar a comer de una vez por todas de manera saludable de la manera más deliciosa y sin renunciar a sus alimentos preferidos. Con 4 menús de ejemplo adaptado a cada tipos de alimentación.
· PARTE 2 - Con las recetas y combinaciones de la #LemonsBOX Suma y sigue, pensadas para todos aquellos que lleven ya más tiempo comiendo de manera saludable y quieran descubrir más alimentos, más recetas ¡y más inspiración! Con 4 menús de ejemplo adaptado a cada tipos de alimentación.
Aprenderás a combinar los alimentos y a crear alimentas deliciosas con todo tipo de hortalizas, legumbres, cereales, tubérculos y, de manera opcional, con lácteos, huevo, carne y pescado.
Más de 100 comidas diferentes ¡TE ESTÁN ESPERANDO!
De esta manera uno podrá alimentarse de la manera que más le apetezca, disfrutando cada mordisco y nutriéndose por dentro. La mejor manera de mimar el organismo y mantenerlo en buen estado.
¡Saca el LemonsChef que llevas dentro!
Es cuestión de práctica y de ganas ¡ganas de comerte el mundo y el plato también! ;)
Poco a poco, día a día, tu paladar se irá acostumbrando a los sabores de alimentos de verdad y la cocina será toda una aliada. ¡Todo es cuestión de atreverse a probar!
¿Qué tipo de recetas encontrarás?
El ebook de comidas está dividido en dos partes: la primera con recetas más sencillas y pensadas para los que empiezan a comer sano (Primeros Pasos) y la segunda para los que quieren recetas más elaboradas (Suma y Sigue) ¡con más de 100 recetas! Todas las recetas están ordenadas según el alimento protagonista, siguiendo el siguiente orden:
· Aperitivos lemoneros ideales para empezar cualquier comida
· Recetas de ensaladas especial Primavera-Verano (en Suma y Sigue)
· Recetas con arroz integral y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Recetas con pasta integral y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Alternativas de pasta y espaguetis de hortalizas - Especial Primavera-Verano (en Suma y Sigue)
· Recetas de pizzas sanas y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Recetas de hamburguesas vegetales y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano (en Suma y Sigue)
· Recetas con cuscús y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Recetas con mijo, polenta, trigo sarraceno y quinoa y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano(en Suma y Sigue)
· Recetas con patata y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Recetas con calabaza y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Recetas con garbanzos, lentejas y otras legumbres y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Recetas con huevos y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Recetas con carne y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
· Recetas con pescado y sus propiedades nutricionales - Especial Primavera-Verano
¡Todo con hortalizas de temporada Primavera-Verano!
MÁS DE 100 RECETAS TE ESTÁN ESPERANDO
EBOOK SNACKS y dulces saludables
Más de 100 snacks para llevar o para tomar en casa te están esperando en la recopilación de recetas y combinaciones de la #LemonsBOX Primeros Pasos & Suma y Sigue ¡TANTO PRIMAVERA-VERANO COMO OTOÑO-INVIERNO!
Combinaciones para los amantes de todo tipo de snack:
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Snacks para llevar y tomar a media mañana o media tarde ¡donde sea!
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Snacks para tomar tranquilamente en casa, de la manera más deliciosa y saludable.
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Snacks más elaborados para hacerlos un día ¡y tenerlos durante toda la semana!
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Y para los amantes de descubrir nuevas ideas de snacks que te sorprenderán ¡este es tu ebook!
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También encontrarás recetas de lo más dulces y sanas en forma de pasteles, galletas, magdalenas ¡y más!
Más de 100 snacks diferentes ¡TE ESTÁN ESPERANDO!
De esta manera uno podrá alimentarse de la manera que más le apetezca, disfrutando cada mordisco y nutriéndose por dentro. La mejor manera de mimar el organismo y mantenerlo en buen estado.
¡Saca el LemonsChef que llevas dentro!
Es cuestión de práctica y de ganas ¡ganas de comerte el mundo y el plato también! ;)
Poco a poco, día a día, tu paladar se irá acostumbrando a los sabores de alimentos de verdad y la cocina será toda una aliada. ¡Todo es cuestión de atreverse a probar!
¿QUÉ TIPO DE RECETAS ENCONTRARÁS?
El ebook de snacks está dividido en tres partes: la primera consta de combinaciones especial para llevar donde quieras, la segunda para tomar tranquilamente en casa y la tercera nos dejamos llevar por nuestro lado más dulce con recetas de galletas, muffins y pasteles lemoneros.
SNACKS PARA LLEVAR
· Ideas de bocadillos para llevar con sus combinaciones, ingredientes claves y propiedades nutricionales
· Ideas de fruta para llevar especial Otoño-Invierno & Primavera-Verano con sus combinaciones, ingredientes claves y propiedades nutricionales
· Ideas de frutos secos para llevar especial Otoño-Invierno & Primavera-Verano con sus combinaciones, ingredientes claves y propiedades nutricionales
· Ideas de yogures naturales, combinados y alternativas veganas para llevar con sus combinaciones, ingredientes claves y propiedades nutricionales
SNACKS PARA TOMAR EN CASA
· Ideas para arrasar de manera saludable en la cocina y los alimentos / productos a evitar - combinaciones, ingredientes claves y propiedades nutricionales
· Ideas para combatir la ansiedad - combinaciones, ingredientes claves y propiedades nutricionales
· Ideas con tostadas, fruta, frutos secos, batidos, yogures, alternativas, puddings y más combinaciones saciantes con los ingredientes claves y propiedades nutricionales
DULCES LEMONEROS
· Recetas de galletas con y sin harinas, con y sin azúcar añadido, con y sin lácteos. Y alternativas de galletas sin, sin, sin (sin lácteos, sin harina, sin azúcar).
· Recetas de flanes, tatíns, barritas, magdalenas, coulants y otros dulces saludables y nutritivos.
· Recetas de creps, pancakes, chocolates y más dulces nutritivos y saludables.
· Especial recetas de pasteles para todos los paladares:
-Brownie de boniato
-Tarta raw de chocolate
-Pastel de chocolate vegano
-Pastel de plátano
-Pastel de zanahoria – Carrot cake
-Pastel de queso – Cheese cake
-Bizcocho de chocolate sin gluten sin lácteos ni cereales
¡Y MÁS!
EBOOK CENAS sanas y fáciles
Más de 100 combinaciones de cenas te están esperando en la recopilación de recetas y combinaciones de la #LemonsBOX Primeros Pasos & Suma y Sigue ¡TANTO PARA PRIMAVERA-VERANO COMO OTOÑO-INVIERNO!
Combinaciones para terminar el día de la mejor manera:
· Descubre todas las maneras de cocinar las hortalizas ¡de manera deliciosa!
· Aprende como completar el plato y descubre combinaciones deliciosas de lo más nutritivas.
· Y para los amantes de descubrir nuevas ideas de cenas que te sorprenderán ¡este es tu ebook!
· Incluye menús de ejemplo para tener las cenas listas para toda la semana.
Más de 100 cenas diferentes ¡TE ESTÁN ESPERANDO!
De esta manera uno podrá alimentarse de la manera que más le apetezca, disfrutando cada mordisco y nutriéndose por dentro. La mejor manera de mimar el organismo y mantenerlo en buen estado.
¡Saca el LemonsChef que llevas dentro!
Es cuestión de práctica y de ganas ¡ganas de comerte el mundo y el plato también! ;)
Poco a poco, día a día, tu paladar se irá acostumbrando a los sabores de alimentos de verdad y la cocina será toda una aliada. ¡Todo es cuestión de atreverse a probar!
¿QUÉ TIPOS DE RECETAS ENCONTRARÁS?
El ebook de cenas está dividido en tres partes: la primera consta de las recetas con hortalizas (la base de toda cena), la segunda con los alimentos clave para completar la cena (adaptados a todo tipo de alimentación omnívora, flexitariana y vegetariana) y la tercera menús de ejemplo según el tipo de alimentación y las necesidades personales.
1a PARTE – HORTALIZAS
Encontrarás toda clase de recetas con hortalizas tanto especial Primavera-Verano como Otoño-Invierno ordenadas según como cocinarlas y el alimento protagonista, además de propiedades nutricionales. Siguiendo el siguiente orden:
· Recetas con hortalizas hervidas – propiedades de las hortalizas hervidas vs. al vapor
· Recetas con hortalizas al vapor – propiedades nutricionales de la judía verde, brócoli y coliflor
· Recetas frescas especial Primavera-Verano
· Recetas de sopas y cremas de hortalizas especial Otoño-Invierno con sus propiedades nutricionales
· Recetas con salteado de hortalizas otoñales y veraniegos – propiedades nutricionales de las hortalizas estrellas y más recetas
· Recetas de cremas especial Otoño-Invierno & Primavera-Verano
· Recetas con humus de hortalizas – propiedades nutricionales de los ingredientes estrella del humus
· Recetas con salsas de hortalizas caseras
2a PARTE - ¿Cómo completar las cenas?
· Combinaciones con huevos – propiedades y recetas
· Combinaciones con pescado– propiedades y recetas
· Combinaciones vegetarianas – propiedades y recetas
· ¿Carbohidratos por la noche?
3a PARTE – Menús de ejemplo y recetas completas
· Cuatro menús de ejemplo semanales adaptados a todos los paladares y al estilo de alimentación
También incluye información detallada con cenas vegetarianas y recetas completas como pastel de hortalizas, hamburguesas vegetales, pizzas con base de hortalizas, fajitas, creps y más ideas especial Otoño-Invierno & Primavera-Verano.
ADAPTADAS PARA TODOS LOS PALADARES
Todas las recetas se adaptan a cada estilo de alimentación:
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OMNÍVORO: encontrarás recetas con toda clase de alimentos y te animaremos a descubrir otros alimentos ricos en proteínas más allá de la carne o el pescado.
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FLEXITARIANO: verás que habrá recetas con un círculo rojo, éstas pocas tarjetas son las únicas que llevan carne (estarán en desayunos, comidas y cenas). Todas las otras recetas se podrán adaptar a tu estilo de alimentación donde serás tú quien escojas el alimento estrella que quieras que invade tus platos.
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VEGETARIANO: verás que habrá recetas con un círculo rojo, éstas pocas tarjetas son las únicas que llevan carne, y con un círculo azul, éstas serán a base de pescado (estarán en desayunos, comidas y cenas). Todas las otras recetas se podrán adaptar a tu estilo de alimentación donde serás tú quien escojas el alimento estrella que quieras que invade tus platos.
TODAS ADAPTADAS A LAS INTOLERANCIAS
· SIN GLUTEN - Todas las recetas están adaptadas con opciones sin gluten. Verás que en la receta lleva incorporado el símbolo del trigo tachado, significado que... ¡no llevan gluten! Concretamente, en cada receta en el apartado de ingredientes te mostramos diferentes opciones específicas sin gluten. De esta manera, todas las recetas son totalmente aptas para celíacos.
· Intolerancia o alergia a la LACTOSA - para los intolerantes a la lactosa o que simplemente no quieren consumir lácteos te contamos: verás que ni la leche ni el queso ni los yogures son protagonistas de nuestras recetas, pero sí que están en algunas de las de más de 100 tarjetas que encontrarás con más de 200 combinaciones. Lo que hemos hecho es dar una alternativa cuando salga leche, queso o yogur. Por ejemplo, hay una tarjeta que te nombramos el queso y otra el yogur, pero te proponemos opciones "veganas", es decir, sin lácteos (están en la de Suma y Sigue, en la de Primeros Pasos damos otras alternativas más sencillas). Y en la leche, pasa a segundo plano dando más protagonismo a las bebidas vegetales, y te explicamos cuáles escoger. En cuanto al queso, sale en alguna receta de COMIDAS pero es complementario, y puedes prescindir totalmente de él.
· Intolerancia o alergia al HUEVO - verás que hay recetas que el huevo es el protagonista y están marcadas con una H. Hay entre 5-9 tarjetas y puedes prescindir de ellas. En las otras recetas y combinaciones, puede que te nombramos el huevo pero lo puedes sustituir por otros alimentos que también te proponemos.
· Intolerancia o alergia a los FRUTOS SECOS - éstos salen como complemento en varias recetas, al ser muy ricos en grasas saludables y carbohidratos complejos, puedes optar por otros alimentos con las mismas propiedades que también te proponemos.
¿Y SI TENGO LOS EBOOKS DE PRIMAVERA-VERANO?
Más del 75% de las recetas que encontrarás en los Ebooks de la #LemonsBOX especial OTOÑO-INVIERNO ¡son diferentes! Es verdad que algunas tienen la misma base, es decir, una ensalada de primavera a una de otoño pueden tener alguna combinación igual ¡pero los ingredientes y combinaciones serán diferentes! En una habrá tomate y en la otra granada, por ejemplo. Y así pasará igual con varias recetas. Otras serán totalmente diferentes ¡y que ni te esperarás!
Por otro lado, la información nutricional que aparece debajo de cada receta acostumbra a ser la misma en las 2 temporadas. Es decir, las propiedades de los garbanzos son las mismas tanto en Primavera-Verano como en Otoño-Invierno ¡pero las combinaciones serán diferentes!
En concreto, aquí te mostramos las novedades de cada ebook de la #LemonsBOX OTOÑO-INVIERNO
· EBOOK DESAYUNOS: todos las combinaciones de desayunos, tanto las con pan, bowls o alternativas están pensadas para épocas frías con las frutas y alimentos de temporada. Además, la novedad estrella es que hemos añadido cuatro menús de ejemplo semanales adaptados al tipo de alimentación y a las preferencias a la hora de desayunar:
· EBOOK COMIDAS: todas las combinaciones de Primeros Pasos son diferentes, igualmente que la base de las recetas sean semejantes a las de Primavera-Verano. En cuanto a las recetas de Suma y Sigue, ¡todas son diferentes! Todas pensadas en potenciar los alimentos estrella de Otoño-Invierno ¡y disfrutar en cada bocado! Además, también hemos añadido menús de ejemplo, en concreto 8 menús según el tipo de alimentación y las ganas de cocinar ;D
· EBOOK CENAS: el orden y temática de las cenas es el mismo, es decir, como cocinar las hortalizas y como combinarlas, ¡pero las recetas con estas hortalizas son todas diferentes! Es decir, ya no hay ensaladas frías ni carpaccios, ahora hay recetas para calentar el organismo y con las hortalizas estrella de Otoño-Invierno. Además, también hay menús de ejemplo adaptados a cada estilo de alimentación y necesidades.
· EBOOK SNACKS: sigue el mismo estilo y con los mismos alimentos base ¡pero hay muchas combinaciones diferentes potenciando los alimentos de Otoño-Invierno! Y el estilo la novedad estrella es la sección de dulces lemoneros ¡que te encantará!
Si tienes los ebooks o la #LemonsBOX de PRIMAVERA-VERANO y te interesa tener los ebooks de la #LemonsBOX OTOÑO-INVIERNO ¡revisa tu email! Te hemos enviado toda la información y un detalle en forma de descuento ¡te encantará! :)