Judit - Chef @LemonsSecrets
23 de feb de 2018
L A V i D A E S L A S A L S A💃
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Espaguetti al pesto con notas🎶 espontáneas💥
¿Día monótono?
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¿Cansado de siempre lo mismo y sin ganas de cocinar?
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Sabemos que la pasta siempre esta allí cuando la necesitas. La mejor amiga de la ausencia de tiempo. ·
¿Y si añadimos espontaneidad a la monotonía, a la rutina...a la vida?
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Básicos:
-Espaguetis integrales (típicos de trigo - Deliciosos de espelta, kamut, centeno...o variedades sorpresa del día de la compra)
-Pesto (Cuidado con los aceites añadidos, azúcares y conservantes... comprado en sitios de confianza o hecho en casa😏 👉🏻 un puñado de albahaca🤛🍃, aceite de oliva virgen extra, 5 almendras/avellanas/nueces, triturado y palante)
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Esencias espontáneas:
-Frutas y Hortalizas tristes que esperan ser consumidas en tu nevera: - Típico trozo de aguacate🥑, tomates cherry o la otra mitad del tomate🍅 que has usado esta mañana para untar en tu #LemonsBOCADILLO, ♥️cebolla aunque cruda, siempre cebolla🤤, pepino cortadito a sus finas láminas🥒, pimientos🌶 o esa media zanahoria, que si no te comes hoy, se reblandecerá.
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-Cuando apetece, fruta de verdad. 🍇 Con uvas espontáneas, mango o manzana, es un acierto seguro💞 Refrescante y alegre🎉
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-¿Que más cosas tenéis en la nevera?
💥Valoraremos si añadirlas es acierto👍 o fail.🔥
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Algo de queso 🧀 Porque Cheesse is life😍 ·
¿Cual es vuestro favorito?
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Y finalmente🥁 seeds, semillas, sal, pimienta, orégano, cúrcuma...🏵
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¡Y sin duda! ¡Algo de hoja verde!🥗 la rúcula o las espinacas son un esencial indispensable✔️
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