• Judit - Chef @LemonsSecrets

Tuna BOOM BOOM | LemonsCHEF


Tuna BOOM BOOM💥🤩 · 🔝Hay días que recrearse y poner toda tu energía positiva en un plato, causa un efecto de satisfacción indescriptible.

· 👉🏻La decoración hace apetecible un plato muy sencillo de hacer: · Necesitamos: · 🐟200 gr de atún rojo, de buena calidad, que si es muy de vez en cuando, nos podemos dar el gustazo: Mejor un día como dios manda, que 10 de cualquier manera. · 🥑Medio aguacate · 🤩1 cebolla · 🥗Algas wakame maceradas en chili dulce · 🍶Salsa de soja (reducida en sal mucho mejor) · 🍂Semillas de sésamo · 🍋El zumo de un limón · #AOVE · 🔪Cortar la cebolla, y pasarla un poco por la sartén con aceite de oliva virgen extra #AOVE, 🔥a fuego muy lento durante 10 minutos, y 5 más añadiendo 2 cucharadas soperas de salsa de soja. · Mientrastanto, cortar el aguacate y el atún a daditos, tan parecidos como sea posible. · 🥑🍶Macerar el aguacate durante al menos 15 minutos con un chorrito de salsa de soja, una pizca de pimienta y el zumo del limón.🍋 · 📝Reservar 1/3 de la mezcla de soja y limón y para macerar la mitad de los trozos de atún. · 🙌🏽Colocar la cebolla salteada en el fondo del plato y encima la ensalada wakame. · 🌷Dejar florecer tu artista interior, inspirarse y recrearse. Colocar el resto de elementos. · 😏🍅TIP sorpresa: Mientras me lo comía, decidí añadir unos cuantos tomates cherry cortaditos por la mitad, a modo sorpresa refrescante. · 🎨¿Quién nos mostrará sus obras de arte? · 💞Feliz jueves Chefs · #FilosofiaLemonera #LemonsCHEF #Judit🍋

#atún #aguacate #cebolla #wakame #sésamo

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