¡ENTREVISTAMOS a las Instagramers más TOP del momento!

  • @DeliciousMartha - Marta Sanahuja

Hoy tenemos el placer de tener en nuestra mesa una “​enamorada de la gastronomía de aquí y de allá, de la fotografía, de la música y sobretodo de la repostería.”

Así se define Marta de @DelicioysMartha en su blog – página web www.deliciousmartha.com

 

Además, nos cuenta sobre ella: “Soy publicitaria, estudié Publicidad y Relaciones Públicas y terminé mi carrera hace 3 años. Entré a trabajar en una agencia de publicidad y, después de un año de trabajar en agencia, me di cuenta que me gustaba mucho la publicidad pero no estaba hecha para el trabajo en agencia. Así que lo dejé y me sumergí en el mundo de la gastronomía.

Por suerte, con el blog he podido compaginar los dos sectores que más me apasionan, la comunicación y la gastronomía.​”

 

¡Qué ganas de saber más de ti, Marta! ¡Empezamos!

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  • Como amantes de la cocina #homemade que también somos, tenemos mucha curiosidad en saber que plato cocinarías…

Cada día durante este otoño:​ platos con setas, calabaza, huevos, ...​

Si hoy fuese el fin del mundo:​ oeufs en cocotte​

Si pudieras escoger cualquier alimento del mundo:​ chocolate​

Cuando te levantas un domingo por la mañana:​ ¡los domingos son los días de más trabajo!​ Pero intento relajarme y tomarme mi tiempo para desayunar algo nutritivo y apetecible.

Y el que nunca te comerías: no tengo problemas en probar nuevos sabores, pero me imagino que ciertos animales que en determinadas culturas están aceptados (como la carne de perro...)

 

  • Seguro que tu también tienes los típicos alimentos que antes los odiabas, no te gustaban o no querías escuchar a hablar de ellos ¡y ahora te encantan y llenan tu instagram de fotos espectaculares! ¿Nos confiesas cuáles son? 

Parecerá mentira, pero hace unos años era incapaz de comerme un huevo duro... ¡Y ahora lo comería casi crudo!​ Son épocas, me imagino, en las que los gustos nos cambian y vamos integrando nuevos alimentos a nuestra alimentación. 

 

  • Y ahora al revés, algo que antes te encantaba pero que ahora no te gusta demasiado tenerlo cerca y el porqué.

Todo lo que sean frituras, harinas blancas, azúcares refinados, bollería industrial... No acostumbra a entrar dentro de mi dieta. Intento llevar hábitos de vida saludables y la alimentación sana es eje principal en ello. No siempre es posible, evidentemente, pero cuando puedo, lo evito a toda costa.​

 

 

  • Cómo bien ves en nuestro instagram, nosotras tenemos nuestra manera de seguir y definir la alimentación hacia una alimentación saludable. ¿Y tú?¿Qué entiendes como “alimentación saludable” y “estilo de vida saludable”? ¿Cómo definirías tu alimentación y tu estilo de vida? ¿Te consideras “Healthy”?

En ocasiones me considero demasiado healthy. Pero no como norma, es por gusto. No soy una gran deportista, por lo que la alimentación sí que es algo que cuido muchísimo. Como a todos, me gusta un croissant y algunas mezclas tan foodporn como las que cuelgo en mi IG; me encanta preparar estas cosas y lo pruebo todo, pero al mismo tiempo tengo la gran ventaja de que me gustan los alimentos sanos. Las verduras, hortalizas, el tofu, ... son ingredientes que me encantan!​

 

  • Por lo que vemos en tu instagram, tus comidas preferidas tienen uno de los ingredientes estrella: ¡el Sr. HUEVO! Nos encanta ver tantos platos con este súper alimento. Teniendo en cuenta que no todas las gallinas ponedoras se crían igual… ¿Dónde compra los huevos y que “etiqueta” tienen?

Es algo que también tengo muy claro. Todos los productos que compro intento que sean ecológicos y Km.0. Es algo que desde hace tiempo llevo interiorizado y a lo que le doy una especial importancia.​

 

¡Cómo nos encanta leerte Marta! Para quien quiera más información sobre los huevos ecológicos, puede consultarlo en el artículo que escribimos en #LemonsHUEVO

 

  • Por otro lado, hemos visto que antes cada mañana te hacía un café (solo) con alguna que otra fruta, pan con inventos tuyos u otros alimentos. ¡Y ahora ya no vemos este café! ¿Qué ha cambiado? ¿Esto significa que ya no tomas café?

Me di cuenta que 'necesitaba' un café por las mañanas para activarme y eso no era normal. Nuestro cuerpo se acaba acostumbrando a lo que le damos y no podemos depender de nada. Por eso actualmente ya no tomo esa enorme taza de café y opto por el té verde, zumos naturales o leche de soja. De todas formas, no os diré que de vez e cuando me tomo un cortado ;)​

 

Si ya lo decimos que el café provoca un ciclo vicioso de necesidad - adicción para una primera excitación que después de convierte en fatiga... ¡bien hecho Marta!

 

  • Hemos entrado en tu blog/página web www.deliciousmartha.com, y nos encantan todas las recetas que vas publicando, muy inspiradoras. ¡Felicidades! Vemos que todas siguen un mismo estilo fotográfico y nos preguntamos si también siguen algún estilo nutricional o alimentario. Es decir, ¿qué tipo de alimento no puede faltar en tus recetas? 

​ Todo lo que se puede ver en la web está elaborado por mí, pero ha ido variando a lo largo de éste año, desde que empecé. En principio me dedicaba mucho a los postres, sobretodo dulces internacionales, a descubrir nuevas recetas de otras partes del mundo... Ahora, además de recomendaciones de restaurantes, eventos gastronómicos, etc. también intento publicar recetas que creo que son interesantes y que, aunque parezca que todo el mundo las conoce, siempre hay quien puede querer saber ¡cómo hacer unas croquetas de pollo caseras, por ejemplo!​

  • Siguiendo con el tema de cocinar, qué le recomendarías a todas aquellas personas que también quieren empezar un blog/página web con sus recetas ¡Cuéntanos parte de tu secreto!  ¿En qué entornos suelen dar-se las fotos?

 Las fotos de IG que redireccionan al blog, en el caso de las recetas, son siempre fotos hechas en casa, en la terraza y con luz natural. Cuando hablo de un restaurante, evidentemente son fotografías hechas in situ y, creo que se nota mucho la diferencia cuando tienes tiempo para componer, crear y expresar; aunque siempre intento transmitir la misma pasión y siguiendo una línea similar en todas ellas. Todas las imágenes están hechas con iPhone, en primer lugar porque es cómodo y lo llevo siempre encima y, además, por el tiempo. Empecé a hacer algunas con cámara pero no tenía tiempo material para pasarlas al ordenador, luego al teléfono... Ahora la hago y la cuelgo. 

 

  • También hemos observado que te encanta hacer #FoodPorn a lo bestia, y otras veces con un #healthy smothie ya estás servida. ¿Qué es para ti el #FoodPorn y cómo lo compaginas en tu día a día para comer de manera saludable? 

​Aunque sea más de alimentos healthy, soy una loca del chocolate. Es un ingrediente que me apasiona y que comería a todas horas. Pero hay que saber equilibrar nuestra alimentación. Puede apetecerte un croissant para desayunar el sábado, pero no todos los días de la semana. Personalmente porque ya no me apetece cada día, sino que puede ser eventual. Hay que descubrir, por ejemplo, que la fruta no sólo se toma pelada y cortada, podemos hacer combinaciones​ igualmente sanas y que no nos aburran.

 

  • Y poniéndonos más románticas, ¿quién tiene el placer de comer todo el #FoodPorn que fotografías? ¿Se pueden resistir la espera de tus fotografías? ;)

​Es complicado. La vida foodie tiene su lado negativo también, y hay que tener presente que si comes conmigo tendrás que esperar a que estén las fotos hechas para poder asaltar el plato ;)​

 

  • Y ahora nos ponemos más a lo #healthy…. (risa maléfica ;P) Te encantan los croissants, los gofres, los donuts, el pan ¿es cierto? Cuéntanos los compras en un sitio en especial donde sabes que lo hacen de manera natural y con ingredientes integrales y poco azúcar refinado, ¿o no le das importancia a este tema? ​

Siempre. Si comes estos alimentos, qué menos que sean lo más artesanos posibles. Tengo la suerte de conocer dos o tres sitios en los que elaboran los croissants, el pan, etc. de forma totalmente artesanal y con productos de primera calidad. 

  • Y ya más a temas nutrición-alimentación saludable… ¿Haces algún tipo de selección previa de los alimentos? ¿te importa su procedencia? ¿dónde compras la mayoría de los alimentos?¿Crees en la agricultura ecológica y en la calidad de los alimentos? 

Sí, como he comentado anteriormente, hace tiempo me sensibilicé con todo lo relacionado con Slow Food y los productos de proximidad y km.0.  Los alimentos que consumo en casa responden a estos parámetros y actualmente (por suerte) son de más fácil alcance. Ya sea en el mercado o en muchos establecimientos que ya están involucrados con este movimiento. y disponen de este tipo de producto.

 

  • Pregunta hecha por la última instagramer que entrevistamos @MyPeeptoes: Tres platos diferentes que contengan tu ingrediente preferido y entre ellos haya mínimo uno dulce y uno salado.

​Una simple tabla de quesos con mermeladas; Unas tostadas con aguacate, frutos secos y un huevo poché y un postre con mucho chocolate (mucho!).​

 

 

  • Última pregunta… ¡que te la dejamos a ti! ¿Qué te gustaría que te preguntáramos o que tus seguidores te preguntasen? 

Ui, ¡complicado!​ Supongo que no hay nada en particular que me gustaría que me preguntaran... Pero sí que me gusta que me hagan llegar todos los comentarios de agradecimiento y que me digan que sirvo de inspiración. Es un orgullo para mí.

 

¡Muchas gracias Marta por tu tiempo y dedicación!

Te felicitamos por el instagram y blog que tienes, muy bien cuidado y transmitiendo tu #homemade de la mejor manera posible!

Seguro que todos tus seguidores están muy agradecidos por todo lo que compartes ya sea del mundo del #foodporn como de la #healthylife!

¡¡Gracias Marta por querer compartir con el mundo

tu estilo de vida tan delicious!!

 

 

 

twww.deliciousmartha.com

 

 

 

Entrevista hecha por Lemon's Secrets

24.9.2015

1/2
  • @Mypeeptoes - Paula Ordovás

¡Y desde Madrid entrevistamos a Paula Ordovás ¡amante de la moda

y de comunicar su estilo de vida!

 

“Journalist, PR & Fashion blogger –

Sport & Healthy www.peeptoes.tv

así se define en su Instagram @Mypeeptoes!!

 

En él nos muestra su estilo, su ritmo de vida y en como se cuida!! Desde hace relativamente poco (pero con la broma ya hará más de un año Paula!!! Olé!!! :D) se ha aficionado al mundo del fitness, a la vida saluable y a compaginarlo con su trabajo!!! ¡Hoy nos contará como lo hace! Nos encanta su energía y vitalidad!! 

 

Queremos saber un poco más de ti, Paula, y de tu pasión por comunicar al mundo tu estilo de vida! ¡Empezamos!

  • Como amantes de la alimentación saludable que somos, tenemos mucha curiosidad en saber tu plato preferido para...

Otoño: Pasta con tomate cherry, mozzarella, albahaca, aceite y pavo.

Invierno: Lenguado con verduritas al horno.

Primavera: Ensalada de quinoa, remolacha, manzana y gouda

Verano: Sin duda el gazpacho

 

Combinación favorita: arroz con verduras

Lo que siempre te apetece: chai tea (tengo adicción a este té en invierno calentito y en verano con hielo)

Lo que no te gusta nada: las anchoas.

Lo que siempre tienes en tu nevera / cocina: frutos rojos o calabacín

Lo que nunca tendrías en tu cocina: azúcar blanca.

 

  • Pregunta que debes hacer sin pensar aljdlwejifljrlijrlfer à ¿Qué comiste ayer :P?

Ayer fue fin de sábado y comí un arroz abanda de mi abuela. ¡Buenísimo! (ya nos dirás la receta ;D!)

 

  • Vale te dejamos pensar un poco más… tenemos mucha curiosidad en saber cuáles son todos los foodies de un día ENTERO!! 

Desayuno: yogur natural con 1 plátano, 4 fresas, arándanos, frambuesas y copos avena.

Media mañana: 1 smoothie o 1 pieza de fruta

Comida: taco de atún rojo con salteado de verduras

Media tarde: no como nada a media 

Cena: crema de calabacín

¡Qué buen menú Paula!

 

 

  • Ahora toca ponerse a soñar… ¿Qué te gustaría que te trajeran en la cama mañana después de despertarte?

Muchísima fruta troceadita, un zumo de naranja recién exprimido y yogur natural. 

 

  • Seguro que tu también tienes los típicos alimentos que antes los odiabas, no te gustaban o no querías escuchar a hablar de ellos ¡y ahora te encantan! ¿Nos confiesas cuáles son? 

Realmente eso me pasaba con prácticamente todo. Era una niña que comía siempre fatal y mi madre se desesperaba… Odiaba la fruta, la verdura y el pescado. Sobre todo éste ultimo que su sabor me recordaba a mar y pensaba que jamás sería capaz de comérmelo. Ahora adoro hasta comerlo crudo ¡Soy adicta a la comida japonesa! Me tiraba un día entero delante de un filete de pescado castigada y ahora… ¡muero por comer cualquier tipo! Es sanísimo y estás buenísimo acompañado de verdurita a la plancha. Tampoco puedo vivir sin mi dosis de fruta por la mañana. Cuando comencé a entrenar hace 11 meses aprendí que comer sano es fundamental para todo: mantenerte bien físicamente, tener una piel y un cabello cuidado y sentirte bien contigo misma. Eres lo que comes y entrenar mucho de nada sirve si no te alimentas bien.

 

 

 

  • Y ahora al revés, algo que antes te encantaba pero que ahora no te gusta demasiado tenerlo cerca y el porqué!!!

Era adicta a los típicos refrescos azucarados y con gas ¡y encima “light”!. Tomaba mínimo 3 al día y ahora llevo 9 meses sin probarlos y ya no los hecho de menos. Los refrescos y el azúcar blanco son “veneno” para nuestro organismo. Evítalos siempre que puedas.

 

 

  • Pregunta que cada uno tiene su “definición” y nos encantaría saber la tuya… ¿Qué entiendes como “alimentación saludable” y “estilo de vida saludable”? ¿Cómo definirías tu alimentación y tu estilo de vida?

Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana. Además mejora la calidad de vida en todas las edades y evita desarrollo de enfermedades. Creo que es muy importante cuidarse y, ¡OJO! Esto no implica no comer más que pescado, verdura y fruta sino, compensar los alimentos y sus cantidades y saber a qué horas del día puedes comerlos.

 

 

  • Si no hemos visto mal en tu instagram… Primero empezaste con el deporte y después con la alimentación saludable? ¿O como fue? ¡Cuéntanos!

Efectivamente. Comencé entrenando y como no podía ser de otra manera, de nada sirve entrenar sino te alimentas bien. El 80% de tu cuerpo depende de la alimentación. El otro 20% es el entrenamiento. Cuando comienzas con una rutina diaria de running y training el cuerpo te pide una alimentación que le aporte energía y fuerza para además aguantar al 100% en los entrenamientos y también en mi caótica vida de viajes, presentaciones y eventos.

 

  • Nos encanta tu canal de youtube!!! Y sobretodo el post de los 3 desayunos healthy para empezar el día con energía de verdad!!! ¿Cómo se te ocurrió? ¿Qué post harás más sobre nutrición? ¡¡Tenemos mil ganas de verlos!!

Muchas lectoras me pedían que les mostrase que comía por las mañanas en el previo y post entrenamiento para orientarlas. Así que no dudé en hacer un video con recetas fáciles de hacer y sobretodo riquísimas! Pronto vendrán más recetas tematizadas por desayunos, comidas y cenas y por temporadas ;)

 

 

  • Sobre la organización de tu estilo de vida… ¿Cuál es tu planning diario? ¿Cómo combinas el deporte, el trabajo y tiempo para hacer fotos a tus súper platos? 

Planning de organización del día de Paula: 

Me levanto, saco a Robin a pasear, desayuno y me voy a entrenar (yo necesito desayunar antes de entrenar, hay mucha gente que lo hace al contrario, ¡cada cuerpo es un mundo! (¡Yeah Paula, es lo que explicamos en #LemonsSPORT). Me ducho y a partir de ahí cada día es completamente diferente: trabajar en mi oficina, reuniones, eventos, presentaciones, hacer fotos para el blog, o viajes. Si viajo siempre salgo a correr a primera hora o bajo al gimnasio del hotel. Siempre pido que los hoteles a los que viajemos tengan gym. Esto es fundamental para no romper con mi rutina de ejercicios.

 

¡Qué bien te lo montas, la más mejor! Aprendemos mucho de ti <3

 

 

 

 

  • Y ahora enserio, pregunta muy necesaria ¿De dónde sacas la energía para ir al gimnasio a primera hora de la mañana (o después de todo el día currando)? ¿Qué cenas, influye? ¡Cuéntanos tu secreto!

Es cierto que mi vida es un no parar, me faltan horas en el día y esto conlleva muchísimo estrés. Sin embargo, entrenar o salir a correr es mi momento, donde desconecto de todo y me cuido 100%. Me gusta y me ayuda a despejar la mente. Si para conseguir este momento tengo que levantarme a las 6 de la mañana me compensa. Este es el claro ejemplo de que si quieres puedes. Solo tienes que organizarte. Es lo que le digo siempre a mis seguidoras. Si yo he podido que no he hecho deporte en mi vida, todas podéis. Solo tenéis que proponéroslo.

 

  • Y ya más a temas nutrición-alimentación saludable… ¿dónde compras la mayoría de los alimentos? ¿Crees en la agricultura ecológica y en la calidad de los alimentos?

 Siempre compro en Herbolario Navarro donde todos los productos son 100% naturales. Más información en este post de mi blog (Recomendable leer este súper post que hizo Paula! enlace link)

 

 

  • Pregunta hecha por @ArethaLaGalleta ¿Cuál es el alimento que más comes a la semana? ¿Qué truco healthy le darías a tus seguidoras? Respuesta Paula: Fruta (sobre todo fresas y arándanos) y quinoa. Busca el equilibrio en todo lo que haces.  Una vida saludable tiene como base fundamental la combinación de deporte,dieta sana y equilibrada y happy vibes :)

     

 

¡Muchas gracias Paula por tu tiempo y dedicación! Te felicitamos por la comunicación de tu estilo de vida tan natural, activo y personal! Por sacar el tiempo de donde sea para compartir con todos tus seguidores tu estilo de vida enfocado al deporte, a la alimentación saludable y a tu propio estilo de ver la moda! ¡¡Gracias Paula por querer compartir con el mundo tu estilo de vida admirable!!

 

http://www.mypeeptoes.com/

 

Entrevista hecha por Lemon's Secrets 

24.5.2015

  • @ArethaLaGalleta

  • Como amantes de la alimentación saludable que somos, tenemos mucha curiosidad en saber…

Alimento favorito: Sandía

Plato favorito: uf…tantos…pollo a la pepitoria de mi abuela

Combinación favorita: dulce y salado

Lo que siempre te apetece: chocolate

Lo que no te gusta nada: col de Bruselas

 

  • Pregunta que debes hacer sin pensar aljdlwejifljrlijrlfer à ¿Qué comiste ayer :P?

Pollo al horno con patatas y verduras de mi segunda madre Carmen…mmmmmm….

 

  • Vale te dejamos pensar un poco más… tenemos mucha curiosidad en saber cuáles son todos las comidas de un día ENTERO!!

Desayuno: Café, tostadas, aguacate, galletas y alguna pieza de fruta

Media mañana: almendras, nueces, algún dulce, otro café con leche

Comida: depende del día, como de todo, y como en la oficina por lo que intento comer lo más sano posible últimamente, ensaladas con mucho condimento (espinaca, lentejas, huevo duro, queso, nueces y fresas es mi prefe) y las combino con carne de segundo y postre. Dos días entre semana como pasta, me vuelve loca

Media tarde: meriendo, siempre meriendo y varia, yogur, fruta, galletas…soy muy golosa

Cena: intento cenar ligero aunque hay días que no puedo evitar comer patatas al horno o pizza

 

  • Ahora toca ponerse a soñar… ¿Qué te gustaría que te trajeran en la cama mañana después de despertarte?

Un bol lleno de fruta, macedonia, un zumo naturas, tostadas con jamón, un café y revuelto de huevos…

 

  • Seguro que tu también tienes los típicos alimentos que antes los odiabas, no te gustaban o no querías escuchar a hablar de ellos ¡y ahora te encantan! ¿Nos confiesas cuáles son?

Los espárragos verdes, los odiaba y ahora son uno de mis alimentos favoritos. Mi padre, quien cocina en casa, siempre me decía que todo lo que no te gusta con el tiempo te va apeteciendo, pero me obligaba a comerlo igual…

 

  • Y ahora al revés, algo que antes te encantaba pero que ahora no te gusta demasiado tenerlo cerca y el porqué!!!

No soy una super adicta a la comida sana pero cada vez me atrae más y lo que intento por todos los medios evitar es el azúcar blanco y todos los alimentos que lo llevan y me gustan. Lo que todavía no logro sustituir son mis productos lácteos que comía desde pequeñita y cosas así que intento comer menos.

 

  • Por lo que vemos en tu instagram @ArethaLaGalleta, ¡subes fotos cada vez más healthy! ¿Cómo es eso?

Como os comento arriba, está claro que cada vez se cuida menos lo que se come y como está más que comprobado intento ponerle remedio dentro de mis posibilidades. Me encanta comer, y hay algunas cosas de las que no soy capaz todavía pero sí que intento vigilar más, me dijo en todo y si antes me comía una tostada de crema de chocolate industrial (que me las sigo comiendo) intento ponerle jamón serrano de calidad o aguacate…He empezado a cambiar detalles pequeños, sustituir la pasta o el arroz refinado por INTEGRAL o empiezo a incluir la quinoa en mis recetas…Pequeñas aspectos que poco a poco supongo que mejoraré y agradecerá mi cuerpo.

¡Y esta vez la protagonista es Aretha! Una chica amante de compartir su estilo de vida y su pasión por la comunicación a través de su instagram @ArethaLaGalleta! Está estudiando Publicidad y Relaciones Públicas, y es una auténtica Social Media crack! Qué mejor ejemplo que mirar a su instagram ;D!

 

“Wild spirit. Sweet but brave. Hyperactive blond Barcelona” así se define en su Instagram @ArethaLaGalleta!!! ¡Y una apasionada de la moda y de las últimas tendencias! Siempre con fotos de lo más divertidas, bonitas y preciosas con ella y todos sus conjuntos! ¡Qué estilo tiene esta chica! El mismo que estamos empezando a ver en sus comidas ;D! Y como nos encanta :D

 

Vamos a profundizar un poco más en el interior de @ArethaLaGalleta ¡Empezamos!

  • Sobretodo nos encantan tus desayunos de domingo!!!! ¿Los de tu rutina diaria son iguales? ¿Cómo lo haces para compaginar un buen desayuno con ir al trabajo y hacer tus mil y una actividades?

El fin de semana tengo más tiempo en casa y como me gusta mucho el desayuno intento mimarme mas los días que puedo. En el trabajo como casi lo mismo peor lógicamente no lo tengo tan bien presentado o lo como más rápido. O no tengo tiempo…

 

  • Y para animar un poco a tus seguidores a seguir tus pasos, ¿qué le dirías para que se animaran a colgar fotos de sus comidas llenas de color??!! :D

Pues que la creatividad está en todas partes y empezar a hacer esto además de ser divertido es beneficioso para la salud y promueve que los demás lo se animen.

 

 

  • Así a modo más analíticas… ¿Te importa la calidad de los alimentos que ingieres?

No llego tan lejos, si que compro en carnicería carne y hamburguesas pero no soy experta en esto todavía.

 

 

  • Pregunta que cada uno tiene su “definición” y nos encantaría saber la tuya… ¿Qué entiendes como “alimentación saludable”, “estilo de vida saludable” y “ser healthy”? ¿Cómo definirías tu alimentación y tu estilo de vida? ¿Te consideras Healthy?

Pues cuidar la alimentación, la procedencia de los alimentos, buscar la naturalidad en ellos. Estoy intentando convertirme en healthy pero poco a poco lo consigo, es difícil deshacerse de algunas adicciones que este estilo de vida no permite ejeje

 

 

  • Y ya más a temas nutrición-alimentación saludable… ¿dónde compras la mayoría de los alimentos? ¿Crees en la agricultura ecológica y en la calidad de los alimentos? 

La verdad es que la carne y fruta y verdura intento comprarla en comercios de campesinos (donde vivo hay muchos) pero muchas veces por falta de tiempo tengo que recurrir a grandes superficies, cada vez me gusta hacerlo menos.

 

 

  • Pregunta hecha por @MiriamAlbero ¿qué alimento te llevaría a una isla desierta y con quien irías?  Me llevaría una sandía y muchos batidos de frutas para compartirlos con mi novio o amigas en una isla desierta.

 

¡Muchas gracias Aretha por tu tiempo y dedicación! Estamos muy agradecidas por contarnos tus hábitos de vida más profundos y que cada día estés incorporando más alimentos saludables y más color en tus comidas!!!

Siempre fiel a tu estilo y a tu personalidad <3

 

http://www.arethalagalleta.com/

 

 

Entrevista hecha por Lemon's Secrets

16.05.2015

  • @MiriamAlbero

Queremos saber un poco más de ti, Miriam, y de tu pasión por comunicar al mundo tu estilo de vida! ¡Empezamos!

 

  • Como amantes de la alimentación saludable que somos, tenemos mucha curiosidad en saber…

Alimento favorito: manzana

Plato favorito: ensalada

Combinación favorita: quinoa con cualquier cosa :)

Lo que siempre te apetece: pasta

Lo que no te gusta nada: la leche

 

  • Pregunta que debes hacer sin pensar aljdlwejifljrlijrlfer  ¿Qué comiste ayer :P?

Un bol de azukis con tomate, fresas y almendras y de segundo wok de calabacín, pimiento rojo y berenjena con 2 huevos duros.

 

  • Vale te dejamos pensar un poco más… tenemos mucha curiosidad en saber cuáles son todos los #mimimeals de un día ENTERO!! 

Desayuno: Un “smoothie bowl” de plátano y pera con frutos del bosque y copos de avena.

Media mañana: Una manzana

Comida: Ensalada fría de azukis, quínoa y frutos secos: nueces, almendras…

Media tarde: Rebanada de pan de centeno con aguacate y tomate.

Cena: Tortilla y wok de verduras.

 

  • Ahora toca ponerse a soñar… ¿Qué te gustaría que te trajeran en la cama mañana después de despertarte?

Un bol de açaí con granola de avena y espelta y mucha mucha fruta!

 

  • Seguro que tu también tienes los típicos alimentos que antes los odiabas, no te gustaban o no querías escuchar a hablar de ellos ¡y ahora te encantan! ¿Nos confiesas cuáles son?

El tomate!!! De pequeña sólo me gustaba untado en el pan. No soportaba el tomate entero o en rodajas.  Ahora todo lo acompaño con algo de tomate. Mi madre alucina… La coliflor también, no podía ni verla y ahora me encanta.

 

  • Y ahora al revés, algo que antes te encantaba pero que ahora no te gusta demasiado tenerlo cerca y el porqué!!!

Los rebozados, la tempura… La bechamel tampoco me gusta.

 

  • ¿Cómo empezaste a llevar un estilo de vida tan activo, haciendo mil deporte y llenando los platos con tanto color?

En mi casa siempre hemos comido de manera saludable. Y con el deporte igual… lo he vivido desde pequeñita.

 

 

  • ¿Qué te llevó a ser vegetariana o “flexitariana”? ¿Te gustan estas “etiquetas”? ¿Qué nombre le pondrías?

No me gustan las etiquetas. Como bien habéis comentado al principio, en mi perfil si te fijas me describo sin ellas. Y respecto porqué no como carne, dejé de comer carne porque no podía digerirla bien y ahora es un estilo de vida!

 

 

Tenemos el enorme placer de entrevistar a Miriam Albero, una chica normal y corriente que muestra al mundo su estilo de vida de lo más inspirador!!! Está licenciada en Magisterio ¡y se nota! su instagram @MiriamAlbero es como un libro que vas leyendo, ojeando día a día y te va quedando todo lo que nos muestra ¡¡fuente máxima de aprendizaje, inspiración y un gran referente!!

 

healthy, tasty and happy lifestyle – sport vibes – veggie mood – triathlete soul” así se define en su Instagram @MiriamAlbero!!! En él nos enseña ¡cómo no para quieta! Hace todo tipo de deporte: desde triatlones con natación, bicicleta, running,… hasta yoga, fitness, skate y todo lo que se le pone por delante!!! También comparte su pasión por la alimentación ¡saludable! mostrándonos platos llenos de colores, con mucha fruta y verdura dándole la importancia que se merecen ¡¡y con esencia personal!! 

  • Pregunta que cada uno tiene su “definición” y nos encantaría saber la tuya… ¿Qué entiendes como “alimentación saludable” y “estilo de vida saludable”? ¿Cómo definirías tu alimentación y tu estilo de vida?

Para mi la alimentación saludable es el conjunto de alimentos que a cada persona le sientan bien, le aportan energía y los nutrientes necesarios para estar sano. No hay una combinación perfecta, cada persona es distinta y por lo tanto, cada uno de nosotros tenemos un tipo de alimentación único y adecuado. Es cuestión de ir probando hasta descubrir lo que mejor nos hace sentir.

 

Un estilo de vida saludable es el equilibrio entre alimentación, actividad y actitud.

 

  • Viajando un poco al pasado de nuestra sociedad… ¿Qué crees que ha cambiado en nuestro entorno durante estos últimos 20-30 años?

Me gusta y me aterra a la vez como ha cambiado todo. Me gusta que cada vez más se apueste por una alimentación saludable. Me aterra que está todo tan modificado que a veces no sabemos ni lo que comemos.

 

  • Por lo que vemos en tu Instagram no paras de ir a Madrid, volver a Barcelona y tener mil eventos por todos lados!!! ¿Cómo lo haces para mantener una vida saludable?

Si te digo que es fácil, miento. Me llevo tuppers, fruta y frutos secos a todas partes, pero es inevitable comer en eventos y siempre acabas picando algo que no tenías pensado.

 

  • Ahora que se acerca el buen tiempo, estamos en primavera y en dos días verano ¿cuáles son tus platos favoritos?

En verano me encanta comer ensalada de pasta integral con aguacate y tomate.

 

  • Algunos consejos para aquellos que se quieran animar a llevar una alimentación saludable:

Que se empiece poco a poco. Al principio se hace lento pero merece mucho la pena.

 

 

¡Muchas gracias Miriam por tu tiempo y dedicación! Te felicitamos de todo corazón por la gran persona que eres (o que vemos que eres, nos encantaría conocerte en persona y confirmarlo seguro!!) y por todo lo que nos vas enseñando día a día, eres una auténtica ¡profe 2.0! Y va enserio, una gran fuente de inspiración y seguro que muchos de tus seguidores han empezado a ponerle más color a su vida gracias a ti, a tu naturalidad, frescura y energía positiva!!! Gracias Miriam por querer compartir con el mundo tu estilo de vida!

 

www.miriamalbero.com

 

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